Mastodontica del birrificio ABC – Agua Brewing Company

Mastodontica (8,5%) è una birra di ABC – Agua Brewing Company, produttore con sede a Firenze (FI). Prende a modello la categoria delle Tripel, storico stile associato alla produzione nei monasteri trappisti e identificato da birre chiare, complesse e forti ma anche facili da bere, bilanciate e molto secche. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, spezie, pesca e agrumi e in secondo piano sfumature assimilabili a fiori, miele, banana e cereali.