Prodotta a Rionero In Vulture (PZ) dall'azienda Birrificio del Vulture, Strazz è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,4%. Si ispira alla categoria delle Experimental, vaga espressione con cui si indicano birre prodotte con tecniche insolite, innovative e creative e non associabili a stili esistenti. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di pane e pepe, aspetto che rende il gusto di questa produzione assai particolare.