Miss Baker del birrificio Bondai

Prodotta da Bondai di Sutrio (UD), Miss Baker è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Märzen/Festbier, tradizionali birre della Germania brassicola, storicamente realizzate a marzo per essere conservate a lungo durante la stagione estiva e poi servite nelle feste autunnali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele e crosta di pane e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a tostato, fiori, erba tagliata, caramello e spezie.