Perdu à Turin del birrificio Edit

Prodotta da Edit di Torino (TO), Perdu à Turin è una collaboration brew dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari di sempre, nato a metà del XIX secolo nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni facili da bere, bilanciate ed eleganti. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mistral e Barbe Rouge. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a spezie ed erba tagliata.