Old Ale del birrificio Harvey's

Prodotta da Harvey's, azienda di Lewes (Regno Unito), Old Ale è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla categoria delle Mild, antiche birre della cultura brassicola del Regno Unito, contraddistinte da valorizzazione della componente maltata, colore tendenzialmente scuro e tenore!contenuto alcolico piuttosto ridotto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, nocciole e caramello e successivamente pennellate riconducibili a liquirizia, prugna e cioccolato.