Quattordici del birrificio Il Mastio

Prodotta da Il Mastio di Urbisaglia (MC), Quattordici è una birra dal tenore alcolico contenuto. Prende a modello la tipologia delle Session IPA, incarnazione più leggera delle American IPA, in cui la potenza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a una decisa bevibilità e un corpo alquanto esile. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Idaho 7, Galaxy e Cryo Pop Blend. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano sfumature assimilabili a fiori, melone e spezie.