Juicy Berliner Weisse del birrificio Manifattura Birre Bologna

Juicy Berliner Weisse è una produzione di Manifattura Birre Bologna, marchio operante a Bologna (BO). Prende a modello la categoria delle Berliner Weisse, storico prodotto tipico di frumento della città di Berlino, caratterizzato da rimarchevole acidità di tipo lattico, elevata carbonazione e tenore alcolico ridotto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e agrumi e in secondo piano pennellate riconducibili a mela e cuoio.