Testa di Moro del birrificio Rock Brewery

Prodotta da Rock Brewery di Brolo (ME), Testa di Moro è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla categoria delle Tripel, storico stile legato alla produzione nelle abbazie trappiste e contraddistinto da birre chiare, complesse e forti ma anche molto secche, bilanciate e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, spezie, agrumi e albicocca e in un secondo momento tendenze riconducibili a cereali, banana, fiori e miele.