Belfagor del birrificio Schigibier

Belfagor è una produzione di Schigibier, marchio attivo dal 2025 e operante a Burago di Molgora (MB). Si ispira alla tipologia delle Tripel, tradizionale stile associato alla produzione nei monasteri trappisti e contraddistinto da birre chiare, forti e complesse ma anche molto secche, bilanciate e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, agrumi, albicocca e spezie e in un secondo momento tendenze assimilabili a banana, fiori, cereali e miele.