Kiln (4,5%) è una birra di White Hill, produttore con sede a Sarteano (SI). Prende a modello la categoria delle Stout, tipiche birre scure dell'area anglosassone, nate nel XIX secolo come evoluzione delle Porter e caratterizzate da un deciso profilo torrefatto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, tostato e cioccolato e in secondo piano pennellate assimilabili a caramello e liquirizia.