Über Den Wolken del birrificio White Hill

Über Den Wolken è una produzione di White Hill, marchio operante a Sarteano (SI). Trae ispirazione dalla categoria delle Weizen, tipiche birre di grano della cultura brassicola tedesca, create con l'intento di rinfrescare il bevitore ed essere consumate fresche. Nel profilo aromatico si ritrovano note di chiodi di garofano e banana e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a crosta di pane, cereali e vaniglia.