The Reward del birrificio Wild Raccoon

Prodotta a Udine (UD) dall'azienda Wild Raccoon, The Reward è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Si ispira alla categoria delle New England IPA, moderna variazione delle American IPA, caratterizzate da corpo morbido, aroma di frutta tropicale, aspetto opalescente e componente amara limitata. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Galaxy, Talus e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, frutta tropicale, pesca e agrumi e successivamente tendenze riconducibili a resina.