Un contest dedicato alla Guida alle birre d'Italia di Slow Food
11 luglio 2020

Un contest dedicato alla Guida alle birre d'Italia di Slow Food

Da alcuni giorni è disponibile l'edizione 2021 della Guida alle birre d'Italia di Slow Food, il più importante punto di riferimento editoriale per districarsi nel complesso universo dei microbirrifici italiani e delle loro produzioni. L'opera censisce quasi 400 birrifici e oltre 1.800 birre e tra le novità assolute c'è una sezione dedicata a circa 600 indirizzi (pub, beershop, enoteche, ecc.) dove trovare birra artigianale. La guida è acquistabile online.

L'aspetto della guida che crea maggiore attesa è l'assegnazione dei riconoscimenti a birre e birrifici, che rappresentano uno strumento in più per orientarsi tra le migliori espressioni dell'arte brassicola italiana. In collaborazione con Slow Food Editore abbiamo allora pensato di creare un contest dedicato alle Birre Slow della guida, cioè quelle che, a detta dei curatori, "oltre a essere eccellenti per valore organolettico, sono in grado di emozionare, raccontare la storia di un territorio, essere un riferimento per la categoria o esemplari per un birrificio".

Nel contest in questione troverete tutte e 128 le birre premiate da Slow Food con il riconoscimento Birra Slow. Sicuramente vorrete esprimere la vostra opinione su ognuna di esse: ora potrete farlo grazie a Whatabeer!