C4dimare del Birrificio del Golfo

C4dimare è una produzione di Birrificio del Golfo, marchio attivo dal 2005 e operante a La Spezia (SP). Trae ispirazione dalla categoria delle Black IPA/Cascadian Dark Ale, birre nate negli USA in tempi recenti, nelle quali il classico ventaglio aromatico delle American IPA si unisce al contributo cromatico dei malti scuri, senza sfumature tostate in evidenza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a caramello, erba tagliata e cioccolato.