This Land del birrificio Burning Sky

Prodotta da Burning Sky, azienda di Firle (Regno Unito), This Land è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Italian Grape Ale, espressione con cui si identifica una gamma di birre ottenute con l'aggiunta di una percentuale di mosto d'uva (o più sporadicamente uva in forma di frutto) impiegato durante l'iter produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne scandiscono i connotati senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.