Plateau del birrificio Burning Sky

Plateau è una produzione di Burning Sky, marchio operante a Firle in Regno Unito. Si ispira alla tipologia delle Session IPA, versione più leggera delle American IPA, in cui la potenza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a un corpo alquanto esile e una grande bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano pennellate riconducibili a melone, spezie e fiori.