Raimondo Lager del birrificio Dada

Prodotta da Dada di Correggio (RE), Raimondo Lager è una collaboration brew dal tenore alcolico contenuto. Si ispira alla tipologia delle American Lager, famiglia di birre comparse negli Stati Uniti nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Nectaron. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e in un secondo momento pennellate riconducibili a erba tagliata e fiori.