Arctic Terror del birrificio Wild Raccoon

Prodotta a Udine (UD) dall'azienda Wild Raccoon, Arctic Terror è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,4%. Trae ispirazione dalla categoria delle American Lager, famiglia di birre comparse negli Stati Uniti nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). La luppolatura è ottenuta con varietà Citra e Nectaron. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e più in lontananza pennellate assimilabili a erba tagliata e fiori.