Ciota del birrificio Fermento Marso

Ciota (3,8%) è una birra di Fermento Marso, produttore con sede a Tagliacozzo (AQ). Trae ispirazione dalla categoria delle Alternative Grain, generica denominazione che indica birre contraddistinte da un'alta percentuale di cereali e grani alternativi in aggiunta al malto d'orzo: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di frumento, un elemento che ne caratterizza profondamente il profilo aromatico.