Dark Star del birrificio Fremont Brewing

Prodotta a Seattle negli Stati Uniti d'America dall'azienda Fremont Brewing, Dark Star è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Prende a modello la tipologia delle Imperial Stout/Porter, stile comparso in Inghilterra nel corso del XVIII secolo e identificato da Porter destinate al mercato estero, soprattutto nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, cioccolato, caffè e uva sultanina e in un secondo momento pennellate assimilabili a agrumi e caramello.