San Callista del birrificio Jungle Juice

San Callista (5%) è una birra collaborativa di Jungle Juice, produttore con sede a Roma (RM). Prende a modello la categoria delle Pilsner, fondamentale stile nato nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da decisa bevibilità, grande equilibrio e aspetto cristallino. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Callista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e successivamente sfumature riconducibili a spezie ed erba tagliata.