Spoon del birrificio Lieviteria

Spoon (3,7%) è una birra di Lieviteria, produttore con sede a Castellana Grotte (BA). Prende a modello la tipologia delle Mild, stile ampiamente diffuso nel Regno Unito del XIX secolo e bevuto specialmente dalla classe lavoratrice del tempo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, nocciole e tostato e in un secondo momento pennellate riconducibili a prugna, liquirizia e cioccolato.