Fleur Sofronia del birrificio MC-77

Prodotta da MC-77 di Serrapetrona (MC), Fleur Sofronia è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti distintivi: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di fiori, un attributo che ne caratterizza profondamente il profilo aromatico.