Grafen del birrificio Meltz

Prodotta da Meltz di Melzo (MI), Grafen è una collaboration brew dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Weizen, storiche birre tedesche, contraddistinte da un ventaglio aromatico unico tra tutti gli stili esistenti e dall'uso di grano maltato. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Spalter Select. Nel profilo aromatico si ritrovano note di banana e chiodi di garofano e in secondo piano pennellate assimilabili a crosta di pane, cereali e vaniglia.