Zander del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MI) dall'azienda Alder, Zander è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,2%. Si ispira alla tipologia delle Bock, creazioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per un tenore alcolico relativamente alto e per essere solitamente bevute nei mesi freddi. La luppolatura è ottenuta con varietà Saphir e Spalter Select. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, crosta di pane e miele e successivamente sfumature riconducibili a spezie e fiori.