Casco del birrificio MOI Beer

Casco (8,2%) è una birra di MOI Beer, produttore con sede a Montesano Salentino (LE). Prende a modello la tipologia delle Tripel, storico stile associato alla produzione nelle abbazie trappiste e contraddistinto da birre chiare, forti e complesse ma anche facili da bere, molto secche e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, pesca, spezie e albicocca e successivamente pennellate riconducibili a banana, miele, cereali e fiori.