Capitan Fracassa del birrificio The Brave

Capitan Fracassa (8,4%) è una birra di The Brave, produttore con sede a Lodi (LO). Si ispira alla tipologia delle Tripel, storico stile associato alla produzione nei monasteri trappisti e identificato da birre chiare, complesse e forti ma anche facili da bere, molto secche e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, albicocca, pesca e spezie e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a miele, fiori, banana e cereali.