New World IPA del birrificio Northern Monk

Prodotta a Leeds in Regno Unito dall'azienda Northern Monk, New World IPA è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,2%. Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a melone e spezie.