Vuur & Vlam del birrificio De Molen

Prodotta da De Molen, azienda di Bodegraven (Paesi Bassi), Vuur & Vlam è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, Cascade, Columbus e Chinook. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e più in lontananza tendenze riconducibili a spezie e melone.