Lollipop del birrificio Rebel's

Lollipop è una produzione di Rebel's, marchio attivo dal 2016 e operante a Roma (RM). Prende a modello la categoria delle Belgian Golden Strong Ale, raggruppamento che identifica birre chiare e forti nate in Belgio dopo la Prima Guerra Mondiale come risposta alla diffusione delle Pils. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi, pera e albicocca e successivamente tendenze riconducibili a fiori e miele.