Moons Opera del birrificio Ritual Lab

Prodotta da Ritual Lab di Formello (RM), Moons Opera è una collaboration brew dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla tipologia delle Double IPA, versioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo per esaltare la forza aromatica dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a cereali, miele e caramello.