Ayinger Oktober Fest-Märzen del birrificio Ayinger

Prodotta a Aying in Germania dall'azienda Ayinger, Ayinger Oktober Fest-Märzen è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,8%. Trae ispirazione dalla categoria delle Märzen/Festbier, classiche birre della Germania brassicola, storicamente prodotte nel mese di marzo per essere stoccate a lungo durante la stagione estiva e poi servite nelle feste autunnali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele e crosta di pane e successivamente pennellate assimilabili a caramello, tostato, spezie, fiori ed erba tagliata.