Daina del birrificio Basei

Daina è una produzione di Basei, marchio operante a Latisana (UD). Prende a modello la tipologia delle Porter, storiche birre scure comparse a Londra all'inizio del 1700 e poi diventate popolari all'estero e in patria nel corso del XIX secolo, prima di scomparire nel secondo dopoguerra ed essere riproposte in tempi recenti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto, pane di segale, tostato e caramello e più in lontananza sfumature assimilabili a nocciole, cioccolato e terra.