Matnik del birrificio Basei

Matnik è una produzione di Basei, marchio operante a Latisana (UD). Prende a modello la tipologia delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a una decisa bevibilità e un corpo piuttosto scorrevole. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Chinook, Ekuanot, El Dorado, Calypso e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano pennellate riconducibili a fiori, melone e spezie.