La SessioNina del birrificio Baus Beer

La SessioNina (3,4%) è una birra di Baus Beer, produttore con sede a Vinci (FI). Prende a modello la categoria delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la forza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo piuttosto esile e una grande bevibilità. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Nectaron e Calypso. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento pennellate riconducibili a melone, spezie e fiori.