Dark Deer del birrificio Birra del Bosco

Prodotta da Birra del Bosco di San Michele all'Adige (TN), Dark Deer è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Robust Porter, versione delle tradizionali Porter britanniche, in cui si avverte un carattere aromatico più deciso e un contenuto alcolico maggiore]. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, cioccolato e torrefatto e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a terra e fiori.