Prodotta a San Michele all'Adige (TN) dall'azienda Birra del Bosco, Flabby Brown è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Prende a modello la categoria delle Dubbel, storiche birre del Belgio, nate nel Medioevo all'interno dei monasteri e riproposte a metà del XIX secolo dopo l'era napoleonica. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, uva sultanina, caramello, spezie e datteri e in secondo piano pennellate assimilabili a miele di castagno e tostato.