Cabròn del birrificio Birra del Bosco

Prodotta a San Michele all'Adige (TN) dall'azienda Birra del Bosco, Cabròn è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,2%. Prende a modello la tipologia delle Imperial Pils, evoluzione più decisa, alcolica e amara delle tradizionali Pils, in cui la tipica finezza dello stile di origine ceca è sacrificata a favore di una maggiore intensità organolettica. La luppolatura è ottenuta con varietà Hallertau Blanc. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, miele e cereali e successivamente tendenze riconducibili a frutta tropicale e agrumi.