Larixbier del birrificio Birra di Fiemme

Prodotta da Birra di Fiemme di Daiano (TN), Larixbier è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Märzen/Festbier, tradizionali birre tedesche, storicamente realizzate nel mese di marzo per essere conservate a lungo durante l'estate e poi bevute nelle feste di ottobre. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane e miele e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie, tostato, erba tagliata, fiori e caramello.