Hop Gainer del birrificio Birranova

Prodotta da Birranova di Triggianello (BA), Hop Gainer è una birra analcolica. Si ispira in partenza alla tipologia delle Analcoliche, generica definizione che indica birre alcool-free, realizzate con diverse tecniche. In aggiunta però Hop Gainer presenta anche alcune caratteristiche delle New England IPA, moderna variazione delle American IPA, caratterizzate da componente amara contenuta, aroma di frutta tropicale, corpo vellutato e aspetto opalescente. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale, albicocca e pesca e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a resina.