Mundaka Zero del birrificio Crak

Prodotta da Crak di Campodarsego (PD), Mundaka Zero è una birra analcolica. Trae in partenza ispirazione dalla tipologia delle Analcoliche, generica denominazione che indica birre alcool-free, ottenute con diverse soluzioni. In aggiunta però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Session IPA, incarnazione più leggera delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a un corpo alquanto scorrevole e una grande bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e più in lontananza tendenze assimilabili a fiori, melone e spezie.