Trippa e Saccocia del birrificio Birre Maccardi

Prodotta a Rieti (RI) dall'azienda Birre Maccardi, Trippa e Saccocia è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,2%. Si ispira alla tipologia delle Tripel, tradizionale stile legato alla produzione nei monasteri trappisti e identificato da birre chiare, forti e complesse ma anche facili da bere, bilanciate e molto secche. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, albicocca, pesca e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a fiori, banana, cereali e miele.