MCDXCII del birrificio Birreria Eataly (Roma)

MCDXCII (4%) è una birra di Birreria Eataly (Roma), produttore con sede a Roma (RM). Prende a modello la tipologia delle Blanche/Wit, particolari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di scorza d'arancia amara, coriandolo e frumento non maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e in un secondo momento sfumature riconducibili a vaniglia e miele.