Prodotta a Torino (TO) dall'azienda Birrificio Torino, Birra di Primavera è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,5%. Si ispira alla tipologia delle Märzen/Festbier, classiche birre della Germania brassicola, storicamente prodotte a marzo per essere stoccate a lungo durante la stagione estiva e poi bevute nelle feste autunnali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane e miele e in un secondo momento sfumature assimilabili a spezie, tostato, erba tagliata, fiori e caramello.