Quantum Luck del birrificio Entropia Big Brain

Prodotta da Entropia Big Brain di Pompei (NA), Quantum Luck è una collaboration brew dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Stout, storiche birre scure della Gran Bretagna, caratterizzate da un colore nero spesso impenetrabile e da un ventaglio aromatico torrefatto e tostato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, tostato e cioccolato e in secondo piano pennellate riconducibili a liquirizia e caramello.