Hond.erd del birrificio Extraomnes

Hond.erd è una produzione di Extraomnes, marchio attivo dal 2010 e operante a Marnate (VA). Prende a modello la tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e importante per la storia della bevanda, composto da birre piuttosto intense, molto dissetanti e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e più in lontananza sfumature assimilabili a terra, fiori, erba tagliata, albicocca, cantina e banana.