Engels del birrificio Extraomnes

Engels è una produzione di Extraomnes, marchio attivo dal 2010 e operante a Marnate (VA). Trae ispirazione dalla tipologia delle Barley Wine, produzioni ricche, molto alcoliche e complesse tipiche delle tradizioni brassicole del Regno Unito. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta sotto spirito, biscotto, prugna, frutta secca e caramello e in un secondo momento sfumature riconducibili a ciliege, tostato e vino.