Gabba Gabba Ale del birrificio Galaxy Beer Shop

Gabba Gabba Ale (5,6%) è una birra di Galaxy Beer Shop, produttore con sede a Rubiera (RE). Prende a modello la categoria delle American Pale Ale, produzioni che hanno segnato la storia del movimento craft degli USA e che rappresentano una variazione delle Pale Ale anglosassoni in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a spezie, crosta di pane, fiori, biscotto ed erba tagliata.