Zauberziege del birrificio Jungle Juice

Prodotta a Roma (RM) dall'azienda Jungle Juice, Zauberziege è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Prende a modello la categoria delle Bock, creazioni tipiche della cultura birraria della Germania, caratterizzate per essere solitamente bevute nei mesi invernali e per un tenore alcolico relativamente alto. La luppolatura è ottenuta con varietà Perle e Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, miele e crosta di pane e in un secondo momento tendenze riconducibili a spezie e fiori.