Iris del birrificio Atoms Brewing

Prodotta da Atoms Brewing di Padova (PD), Iris è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Märzen/Festbier, classiche birre tedesche, storicamente realizzate!prodotte a marzo per essere stoccate a lungo durante la stagione estiva e poi consumate nelle feste di ottobre. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Tettnanger e Perle. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane e miele e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a fiori, caramello, spezie, tostato ed erba tagliata.